Cálcio Dietético – Estratégias para Otimizar o Consumo

O cálcio é, atualmente, o mineral da moda. E não sem razão. Importantíssimo na prevenção da osteoporose, hoje um problema de saúde pública; adjuvante do metabolismo, muito se tem falado da sua importância nas dietas de emagrecimento e no aumento da performance em atletas.

Ótimo. Diante de tudo isso, você vai  feliz fazer o cálculo da sua ingesta diária de cálcio. Está tranquilo, pois seu leitinho da manhã é sagrado, e por isso está longe do monstro da falta de cálcio…

E aí então fica “branco” de susto: sua vida moderna está te deixando descalcificado. E o que dizer de seus pacientes? Devem estar pior que você.

Mas o pessoal da USP e da EPM nos deram uma ajudinha: um artigo de revisão publicado em maio na Revista Brasileira de Reumatologia cita algumas estratégias para incrementar o aporte diário de cálcio em nossa dieta. Não sem antes mostrar uma tenebrosa tabela que diz que um copo de leite tem apenas 25% das necessidades básicas diárias para um adulto…

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Vinagre contra Obesidade?

Será que a mais nova arma na batalha contra a obesidade está na dispensa da sua cozinha?

Pois é! Pesquisadores japoneses relataram que o vinagre comum parece ativar genes que ajudam a combater a gordura!

O vinagre tem sido descrito há muito tempo como cura para todos os males. A substância tem sido utilizada pela medicina popular desde tempos imemoriais. E as atuais evidências médicas vem lentamente acrescentando credibilidade a algumas dessas reivindicações. Nos últimos anos, as investigações vem sugerindo que a principal substância química do vinagre – o ácido acético – pode ajudar a controlar a pressão arterial e a glicemia; e agora também pode ajudar na perda de peso.

Tomoo Kondo e colaboradores forneceram água e ácido acético a camundongos providos com uma dieta rica em lipídios. Os pesquisadores descobriram que estes ratos desenvolveram muito menos gordura corporal (até 10% menos!) do que aqueles que não receberam o composto de água e ácido acético, apesar de serem mantidos com a mesma dieta.

Acredita-se que o ácido acético ative genes produtores de proteínas que auxiliam na quebra de gorduras.

As conclusões deste trabalho estão programadas para serem publicadas na edição de 8 de julho do Journal of Agricultural and Food Chemistry, e o Akademia Medica aguarda ansiosamente esta publicação para postá-la a todos vocês!

E viva a saladinha – bem temperada!

(fonte: Medscape Family Medicine News)

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Impacto de um Programa de Controle de Peso sobre a Qualidade de Vida em Adultos com Sobrepeso e Diabetes tipo 2

Estudo multicêntrico realizado nos EUA avaliou o quanto um programa intensivo de controle de peso pode melhorar a qualidade de vida em pacientes diabéticos com sobrepeso. O programa objetivou a perda ponderal e também a melhora do condicionamento físico. E o resultado é esse mesmo que você está imaginando: a melhora foi muito significativa!

Mais um ponto a favor para a valorização dos grupos de emagrecimento e de exercícios físicos para nossos pacientes. E, por que não, para nós também!

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Habilidade de Indicadores Antropométricos e de Composição Corporal na Identificação de Resistência Insulínica

Artigo original publicado nos Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, produzido pelo pessoal de Minas Gerais em conjunto com a querida FCM-UNICAMP. Define quais indicadores antropométricos, e em que faixa de corte, estão mais relacionados com a presença de resistência à insulina em homens. Utilíssimo na prática clínica de adultos.

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